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| BARBECUE DE PORC AUX CACAHUETES ET AUX NOUILLES. |
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Temps préparation : 25 min. |
| Temps cuisson : 25 min. |
| Difficulté : Facile. |
| Calories : Faibles. |
| Imprimer la recette |
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Pour cette recette de barbecue de porc aux cacahuètes et aux nouilles, il est préférable d'utiliser la sauce déjà préparé à base de tomates. |
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| INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES |
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200 grammes de nouilles fraîches,
200 grammes de pois mange-tout,
1 cuillère à soupe d'huile,
1 oignon moyen émincé,
1 petit poivron rouge en lanières,
2 cuillères à soupe de sucre,
2 cuillères à soupe de soja,
600 grammes de barbecue de porc en tranches fines,
150 grammes de cacahuètes hachées grossièrement,
200 grammes de germes de soja,
200 grammes de chou chinois.
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| PREPARATION |
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Mettre les nouilles dans un bol moyen résistant à la chaleur, couvrir d'eau bouillante et laisser reposer jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.
Couper les pois mange-tout en fines languettes.
Chauffer l'huile dans le wok.
faire sauter l'oignon avec le poivron et le sucre jusqu'à ce qu'il blondisse.
Incorporer les pois mange-tout, les nouilles et le reste des ingrédients dans le wok.
Faire revenir jusqu'à ce que les germes de soja et le chou s'étiolent. |
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| LA LETTRE |
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