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| GRATIN DE POMMES DE TERRE |
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| Photo: Gratin de pommes de terre |
Temps préparation : 30 min. |
| Temps cuisson : 30 min. |
| Difficulté : Moyenne. |
| Prix par personne : 2.30 €. |
| Calories : Moyennes. |
| Imprimer la recette |
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De Parmentier à aujourd'hui les pommes de terre sont un délice qui peut être chaque jour différent. Mais, elles seront à chaque fois délicieuses. |
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| INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES |
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- 500 grammes de pomme de terre, Bf15,
- 5 cl de lait,
- 50 grammes de beurre,
- 5 cl de crème liquide,
- 30 grammes de gruyère râpé,
- 1/2 gousse d'ail hâché,
- Gros sel de mer,
- Poivre en grains au moulin.
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| PREPARATION |
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Faire préchauffer le four à 150°.
Beurrer un plat à gratin.
Emincer les pommes de terre après les avoir épluchées en tranches de 2 mm d'épaisseur.
Les ranger dans le plat à plat en couches successives.
A la moitié mettre l'ail et le gruyère râpé.
Déposer le reste des pommes de terre, cette opération terminée, assaisonner.
Verser sur les pommes de terre la crème et le lait.
Mettre au four et laisser 30 minutes. |
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| LA LETTRE |
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