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| GRATIN DE RIZ AUX COURGETTES |
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| Photo: Gratin de riz aux courgettes |
Temps préparation : 15 min. |
| Temps cuisson : 20 min. |
| Difficulté : Facile. |
| Prix par personne : 1.10 €. |
| Calories : Faibles. |
| Imprimer la recette |
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Le gratin de riz aux courgettes est une recette facile à faire, d'un prix raisonnable et d'un goût excellent. |
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| INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES |
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- 100 grammes de riz,
- 2 courgettes,
- 300 grammes de comté rapé,
- 1 oeuf battu,
- 1 verre de lait ,
- 1 oignon haché,
- 10 cl d'huile d'olive,
- Gros sel de cuisine,
- Poivre en grains au moulin.
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| PREPARATION |
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Faire cuire le riz.
Préchauffer le four à 180°.
Pendant ce temps, laver les courgettes et les éplucher 1 rangée sur deux pour garder de la peau verte qui donnera de la couleur.
Râper les courgettes grossièrement.
Mélanger les courgettes avec l'oignon haché, le lait, l'huile et les 3/4 du comté râpé.
Ajouter le riz cuit et égoutté. Mettre dans un plat à gratin.
Parsemer du reste du comté râpé.
Enfourner 20 minutes.
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| LA LETTRE |
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