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Vendredi 09 Janvier 2009
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CHOCOLAT CHAUD ESPAGNOL

Temps préparation : 20 min.
Temps cuisson : 10 min.
Difficulté : Facile.
Prix par personne : 2.00 €.
Calories : Moyennes.
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Encore un petit plaisir pour les gourmands ou les connaîsseurs.

INGREDIENTS POUR 1 PERSONNE
- 2 barres de chocolat,
- 1 tasse d'eau,
- 3 grammes de vanille,
- 3 grammes de canelle en poudre.
PREPARATION

Faire fondre et cuire pendant 20 minutes une partie du chocolat dans très peu d'eau, puis ajouter le reste quand il est fondu aux trois quart.

Laisser sur feu doux 8 à 10 minutes. Aromatiser selon le goût avec la vanille et la canelle.

Fouetter fortement pour le rendre mousseux.

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