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Samedi 22 Novembre 2008
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Accueil > Recettes de cuisine > Fruits de mer & Crustacés > Crevettes aux oeufs cocotte
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CREVETTES AUX OEUFS COCOTTE
Crevettes aux oeufs cocotte
Photo: Crevettes aux oeufs cocotte

Temps préparation : 15 min.
Temps cuisson : 4 min.
Difficulté : Facile.
Prix par personne : 3.00 €.
Calories : Faibles.
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Recette la plus simple possible mais le résultat gustatif est remarquable. Les enfants adorent cette recette. Ne choisir que des crevettes bien fraîches et si vous êtes au bord de la mer choisissez de vivantes si vous en trouvez.

INGREDIENTS POUR 1 PERSONNE
- 1 oeuf,
- 12 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse,
- 30 grammes de crevettes,
- 4 brins de ciboulette,
- Sel fin Poivre blanc moulu.
PREPARATION

Préchauffer le four à 220°.

Casser l'oeuf au fond du ramequin.

Etaler les crevettes décortiquées autour du jaune.

Mettre de la crème fraiche pour couvrir les crevettes.

Rectifier l'assaisonnement selon le goût.

Passer au four préchauffé très chaud 4 minutes.

Sortir les ramequins et saupoudrer de ciboulette.

Servir de suite.

© Crédits photos Chef Simon

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