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| Temps préparation : 10 min. |
| Temps cuisson : 70 min. |
| Difficulté : Facile. |
| Prix par personne : 3.05 €. |
| Calories : Moyennes. |
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Le Boeuf à la tyrolienne est une recette de nos voisins montagnards qui est une vraie réussite. N'attendez pas pour la faire à vos amis ils seront enchantés. |
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| INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES |
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- 4 tranches de haut de côte,
- 30 cl de bière blonde,
- 1 cuillère à café de thym en poudre,
- 2 gros oignons en tranches,
- 2 cuillères à soupe d'huile,
- 2 cuillères à soupe de farine,
- 1 cuillère à soupe de moutarde,
- 8 petites tomates pelées,
- Sel fin de cuisine,
- Poivre en grains au moulin. |
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