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Vendredi 29 Août 2008
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MEURTHE-ET-MOSELLE(54)
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Saintois
Toulois
MEUSE(55)
Val de Meuse
Woèvre
MOSELLE(57)
Pays de la Bitche
Pays de Sarrebourg
Pays Messin
Saulnois
VOSGES(88)
Massif Vosgien
Pays de Neufchâteau
Saintois
Temps de préparationTemps de cuissonDifficulté
Grande quiche lorraine40 min.55 min.
Gelée de cassis10 min.6 min.
Tarte à la mirabelle sur lit de pommes20 min.40 min.
Boeuf Strogonov15 min.12 min.
Minestrone de légumes aux escargots et tête de veau60 min.50 min.
Omelette soufflée aux mirabelles10 min.15 min.
Gratin au maroilles20 min.60 min.
Pâté lorrain40 min.70 min.
Potée lorraine20 min.150 min.
Bavarois aux mirabelles25 min.20 min.
Tourte aux bettes15 min.40 min.
Mousse au chocolat noir30 min.5 min.
Madeleines de Proust25 min.12 min.
Terrine de Cèpes35 min.45 min.
Crème brulée au vin jaune10 min.60 min.
Beignets de mirabelles15 min.3 min.
Côtes d'agneau grillées aux herbes fraîches10 min.8 min.
Lapin en gelée aux mirabelles20 min.150 min.
Rôti de porc aux mirabelles20 min.45 min.
Gâteau vosgien à la mirabelle30 min.15 min.
Mirabelle - Eglantier - Boeuf : Filet - Goujon - Huile de noix - Souchet - Verveine - Rhubarbe - Bergamote - Marjolaine -
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