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Vendredi 29 Août 2008
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Accueil > Terroirs de France > Champagne-Ardenne
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Pour découvrir les richesses de nos terroirs, choississez un terroir dans le département de votre choix :
ARDENNES(08)
Argonne
Thiérache
AUBE(10)
La Côte des Bars
Nogentais
MARNE(51)
Argonne
Champagne crayeuse
Perthois
HAUTE-MARNE(52)
Bassigny
Langrois
Perthois
Vallage
Temps de préparationTemps de cuissonDifficulté
Crêpes au jambon des Ardennes20 min.25 min.
Gâteau royal aux noix30 min.
Jambon de marcassin30 min.90 min.
Clafoutis aux coings35 min.60 min.
Carpaccio de saumon et d'espadon10 min.
Endives de Ternat10 min.30 min.
Canard aux amandes30 min.60 min.
Jarret de porc aux échalotes et au vinaigre15 min.150 min.
Oeufs en gratin20 min.30 min.
Coupe de framboises au chocolat10 min.15 min.
Carpe pochée au Ménetou, brunoise de légumes25 min.50 min.
Chocolat chaud à la canelle45 min.23 min.
Chapon truffé aux morilles30 min.150 min.
Brioche façon pain perdu10 min.10 min.
Bécasse au champagne30 min.18 min.
Omelette aux champignons et aux oignons20 min.10 min.
Gâteau à l'avoine30 min.35 min.
Flan aux mirabelles10 min.45 min.
Cake au citron vert20 min.35 min.
Marmite de boeuf15 min.170 min.
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