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Dimanche 07 Septembre 2008
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Temps de préparationTemps de cuissonDifficulté
Carré d'agneau basque rôti10 min.40 min.
Escalope de foie gras poêlée au muscat20 min.4 min.
Fraises rafraîchies à la fleur d'hibiscus60 min.
Yassa au poulet25 min.65 min.
Rôti de veau aux olives15 min.60 min.
Gratin d'aubergines15 min.45 min.
Souris d’agneau aux carottes en cocotte30 min.90 min.
Agneau de lait rôti30 min.60 min.
Confit de canard aux coquillettes10 min.10 min.
Rillettes d'oie30 min.150 min.
Tourte aux viandes blanches60 min.90 min.
Charlotte à la tomme chaude au coulis de poireaux20 min.50 min.
Terrine de foie gras de canard aux épices, chutney aux fruits dorés35 min.60 min.
Crème de haricots tarbais glacée42 min.75 min.
Ailerons de volaille aux légumes45 min.15 min.
Carré de porc à l'ancienne20 min.90 min.
Agneau et son gâteau d'aubergines20 min.100 min.
Terrine de foie de canard et paillassons40 min.60 min.
Tourte de pommes de terre à la saucisse de toulouse55 min.30 min.
Foie gras de canard poêle aux fruits secs20 min.30 min.
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